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第9章 调味料


以前一家子捕一整天鱼都没能卖这么多。

  更别说这次也不是捕的鱼,只是按照妹妹说的下了笼子,睡了一觉第二天早晨就抓了这么多鱼。

  几乎不费吹灰之力,能不激动嘛!

  “对,对,我们过去的时候,醉江楼的掌柜都很高兴,还说以后我们再捕了大鱼和黄鳝都可以送他们酒楼。”

  “不过小鱼太小了,他们不收。”

  “我们在码头边上卖,也没人买。”

  说起这个来,花寒彬也有些无奈。

  花寒茂道:“要是咱们家有宅子有小院子,都可以挖个小池塘,放水里养着,也能养成大鱼。”

  可惜,这个想法只能想一想。

  花昔糯眼睛一亮,道:“我们可以做鱼肉包子,鱼肉丸子卖。”

  这些小鱼卖不出去,完全可以做这些食物。

  而且她逛了一上午码头集市,虽然有几家卖包子的,但都是常见的几种馅饼,虽然没吃过,但记忆中爹娘曾经买给她吃过。

  口味很一般。

  若是卖鱼肉馅的包子,卖鱼肉丸子,食物新鲜,买的人应该会比较多。

  花寒彬一听这个,都惊讶的愣住了,“鱼肉包子,鱼肉丸子,这……妹妹,我都从未听说过,能吃吗?”

  花寒茂温声道:“我知道妹妹也是想帮家里解决问题,不过还有我们呢,妹妹每天吃好玩好就好。”

  “鱼肉太腥了,做出来的食物也不好吃。”

  有些小鱼卖不出去,爹娘会做晒成鱼干,有时候会用来垫肚子吃饭。

  每次吃都味同嚼蜡一样,没什么口味,还带着腥味,很难吃。

  花寒茂性子温和稳重一些,花寒彬性子比较爽朗活泼。

  但都对她这个妹妹极好。

  花昔糯知道这会就算是解释,两个哥哥也不相信。

  还是先找找到姜和调味料,做出来后,他们就知道好吃了。

  不光如此,鱼肉包饺子也极好吃。

  做好了,一点腥味都没有,口感还极好。

  看看集市上,那卖包子的摊位,包子口味很普通,买包子的人也很多。

  因为对大家来说,包子便宜吃起来方便。

  估计对这里的人来说,那也是美味。

  科技时代的人们对吃食极为讲究,各种调味料都有。

  大家被养叼了嘴,吃饭更挑剔,所以食物也越来越美味。

  “大哥二哥,下午我想去那云山上看一看。”

  “什么,你要去云山上?”

  云山府城最北边的地方,书院就坐落在云山上。

  “听说云山都有野兽。”

  “对,很危险,咱们不能随意进山里面,听说有黑熊把人吃了的。”

  “书院都围墙都加盖了很高。”

  花寒茂和花寒彬都想劝说自己妹妹。

  那座书院叫云鹿书院,曾经是他们爹读书的地方。

  花昔糯出生后,他们爹就已经下学了,不过以前她还小的时候,爹带着她去那边送鱼货的时候经过那里。

  对,那次爹路过那边送货,还想着看看能不能在山脚下抓到野鸡或者发现野鸡蛋,就在山脚下多待了一会。

  她根据前身的记忆,隐约记得有几样奇怪的东西。

  应该有姜还有花椒等调味料。

  而且山林里一定还有可食用的香菇蘑菇。

  如今正好下过雨几天,山林里应该冒出了不少蘑菇。

  而且就算是有野兽,她也不怕,直接用空间小院里的药放倒就是了。

  她能保护好自己和两个哥哥,之所以要带着他们去,是为了让他们方便帮她采摘东西,能多带一些东西回来。

  这会爹娘还不在,花昔糯轻轻扯着花寒茂的衣袖,娇娇柔柔的撒娇道:“大哥,你就答应带我过去看看吧。”

  “我们不去山林里,我们就在山脚下逛一逛,反正那边也有书院,应该很安全。”

  “大哥,我生病刚好,就想过去看看,你和二哥就陪着我去好不好,我一定很听话……”

  花昔糯眨巴着可怜兮兮的眼神看着花寒茂和花寒彬。

  两个人哪招架得住,连连点头同意。

  花昔糯一下子笑了起来,“我就知道大哥二哥最好了。”

  “不过先别跟爹娘说,吃了午饭,大哥二哥就说带着我去那边看鱼笼。”

  花寒茂和花寒彬连连点头。

  若是让爹娘知道,肯定不会让他们去那么危险的地方。

  不过花昔糯自然要找姜找香料做调味料,如此做出来的鱼肉包子新鲜美味,还没腥味。

  鱼肉最重要的是处理好,做包子关键也在调味。

  还有丸子也是,做出的鱼丸子美味好吃,放水里煮熟,一串一串的,可以卖鱼串。

  这样一些小鱼不会浪费掉,还能利用起来。

  要是做肉包子,还要买猪肉,猪肉那么贵,就需要不少成本。

  哪怕做菜包子,他们家没有地,只能买菜。

  菜也是成本。

  对他们家来说,小鱼的鱼肉才是没什么成本的东西。

  而且船靠着码头,做好了包子可以直接摆放在码头这边售卖。

  也方便的很。

  花信宏和丘文琴刚刚去了趟医馆,回来的时候买了棵白菜,还买了点玉米面粮食。

  他们家靠打鱼为生,日常吃用都要买。

  为了省钱,他们家几乎都是吃玉米面饼或者窝窝头。

  丘文琴做玉米面饼,贴在锅上,再炖点白菜汤。

  炖好后,上面放一点油,算是有点油味。

  就算是如此,一家人吃的也很欢。

  花昔糯看着她娘在锅四周贴玉米面饼,突然间想到一道菜,那就是铁锅炖鱼。

  铁锅炖鱼的时候,就是在锅四周贴上玉米面饼,用玉米面饼就着鱼吃,最新鲜美味。

  可惜这里的人不知道姜可以做调味料去腥,普通人做出来的鱼肉味道很一般。

  姜可是好东西。

  “今天的白菜汤喝着格外好吃。”

  “对。”

  “可能今天饿了。”

  “不对,是今天咱们赚了钱,所以觉得什么都好吃。”

  “就是心情好的原因。”

  大家想到了理由。

  花昔糯低头没说话,其实她娘炖白菜的时候用的水,她加了空间的灵泉水,所以哪怕烹饪简单只放了一点盐,口感也很好。

  灵泉水做出来的饭菜还能调养一家人的身体。

  丘文琴也高兴,眼中带着期待和希望的神色,“要是每天都能卖这些,咱们一个月就能赚不少银子,努力干个半年一年的,咱们就能买个宅基地盖房子了。”

  “到时候咱们一家人晚上就可以回小院里住着,还可以买田地。”


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