“我先来试一下，从来没见过切得这么薄的见羊肉！”

  “这个蘸料真不错，闻着就香！”

  “嫂嫂，我想喝奶茶。”

  “我也想喝！”

  “我发现这个肉这么吃非常的嫩，口感也更好了！”

  大房的人都很觉得这个方式不错，新鲜的菜吃起来口感更好，

  最绝的是蘸料，她们还没吃过这么香的调料，芝麻酱的香味没人能拒绝！

  “这么多菜每样都尝一些，其实火锅的精髓就在于底料和蘸料，

  回头我找人设计一个鸳鸯锅，一锅两用，可以同时吃清汤和麻辣两种底料，

  甚至还能放番茄，菌子等等，总是大家喜欢的汤都能拿来做汤底。”

  尤若珊心中已经有了计量，开火锅店的话越到后面越吃香，因为塞北秋冬温度较低，

  一家人若是能围着炭火吃这么一顿火锅的话，想必是非常幸福的事情……

  “好呀，我觉得珊儿开这个店肯定会大火！

  开酒楼的人都说众口难调，这火锅蘸料都是自己选择的，那不就是自己想吃什么就吃什么？”

  徐氏最为捧场，她总觉得魏家能娶到尤若珊就是魏老将军在上天庇佑，

  不然她怎么会有此般十全十美的儿媳妇呢。

  “娘说的是，这火锅的特点之一就是自主选择口味，

  我看咱们这边酒楼的菜色普遍偏清淡，但也会放茱萸一类辛辣的调味品，

  再加上塞北的百姓喜欢饮烈酒驱寒，我想大家应该是可以接受火锅的。”

  尤若珊回忆当时收的夏员外的调料仓库，品种已经算很多了，

  里面也含有一部分辛辣的调味品，说明这个年代的人对各种口味接受度很高。

  “我也支持夫人的点子，味道很好。”

  魏云诺虽然话不多，但总能说到尤若珊的心坎里，

  他曾经说过无论尤若珊想做什么，他都会支持，即使是醉酒之言，他也不曾忘记。

  “好，那我明日就去镇上选铺子，再去打几十个这样的铜锅。”

  说干就干，尤若珊仿佛看到了火锅店生意红火的样子。

  “夫人，那这次的招牌还是由我来写？”

  魏云诺轻声问道，双手不自觉地慢慢握紧，有一丝紧张。

  “当然是你来写了，你的字那么好看，写个能让本老板日进斗金的招牌！”

  尤若珊从来没有质疑过魏云诺的字，也只有他这般耀眼夺目的人才能写出令人赏心悦目的字……

  “哈哈——”

  “诺儿，以后火锅店若是没能日进斗金，那可就是你的责任了。”

  大家顿时笑作一团，调侃魏云诺。

  “夫人开的店定能日进斗金，明日我就写好招牌，找人定制个纯金的牌匾，如此才能章现夫人的身份。”

  成功领到差事，魏云诺自是很开心，语气都变得轻快起来。

  “你少来，纯金的牌匾那还不整日被贼惦记着，烫金的就行！哈哈。”

  尤若珊想着整个烫金的牌匾，也就是表面铺一层金箔，这个工艺现在应该已经有了，

  这样既有气势也不会太金贵，否则还得整日提防别人来偷……

  “珊儿，火锅店的名字你想好了吗？”

  徐氏心中一动，突然有个想法。

  “这个还真没想好。”

  她记得前世她吃的火锅店都是根据地名取得，这总不能叫顺丰火锅店吧？

  “那我这里有个备选。”

  “娘，您说来听听。”

  “十全十美火锅店，你看这桌子上的菜，刚好十盘，而且你在我们的心中也是十全十美的。”

  徐氏说出自己的真心话。

  “这个名字好，寓意也很美好，珊儿十全十美，火锅店也十全十美！”

  姜姨娘在一旁附和，试问谁会不喜欢这样贴心能干的尤若珊呢？

  “好，那名字就定十全十美了，开业当天就推出十全十美套餐！”

  尤若珊细想这个名字还真是好，她可以搭配五荤五素或者十荤十素的套餐，

  这样不仅备菜方便，客人也能多尝试不同的菜品……

  “开业的时候我们都去帮忙！”

  “没错，大家一起去帮忙。”

  开火锅店的事情就这样敲定了，商量好大概的细节之后，

  翌日尤若珊就先到镇子上选铺子和定制铜锅……

  她并没有选择最中心的街道，而是到隔壁街道找了一家装修比较新的铺子，

  一共有两层，面积很大，内部看着也是刚装修没多久的样子，

  “掌柜，您这铺子是打算转让吗？”

  尤若珊看着外面挂着的牌子，直接进去询问。

  “对，您自己看看，我的这间铺子很新，租的话一年起租，卖的话要一次性付清银钱。”

  掌柜是个中年男子，见到尤若珊进来询问，直接将情况告知。

  “掌柜要是卖的话出价多少呢？”

  尤若珊环视了一周感觉这间铺子内部装潢还可以，之前她就留意过这条街，

  这里虽然没有主街道繁华，但是卖百货的小店很多，所以大部分来镇上的百姓也都会来这条街采买，

  人流量还行，再加上主街道的铺子要不就是太小了，要不就是太破了，都没这间合适。

  “夫人您出个价格，如果我能接受咱们就成交。”

  掌柜家里还算富庶，在这顺丰县不止这一间铺面，

  但他没有经商天分，做了很多买卖都赔本，索性将铺面租出去得了，这样至少能有进账，不会一直亏本。

  “这铺子的地段并不繁华，但装修尚可，我出五十两银子，如何？”

  尤若珊提前打听了这里的物价，买一栋宅院也就二三十两银子，

  这铺子虽然有两层，面积也很大，装修是新的，但也不会贵的太离谱。

  “可以，成交吧。”

  掌柜很爽快，五十两银子可以接受，地契加上装修的钱也差不太多，

  卖了这一间，他就要到其他镇子上的铺子里继续坐镇收租了……

  “好，那我们现在就签契书。”

  尤若珊没想到买铺子意外地顺利，她也不是没考虑过租，但今年冬日的极寒天气注定没法营业，

  届时白白浪费了几个月的钱，还不如直接买下，以后想开什么店就开什么店

  ……


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