380外部品鉴会
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李耕耘招呼着:拐弯啦拐弯,马上来到我们的主场,前面就是咯~
李昊鼓着掌欢迎来宾,瞄见人群中笑得找不着北的何浩楠。
哎呦,这么幸福,两个去,三个回,幸福一家三口似的~忍不住笑嘻嘻~
蒋敦豪也在笑嘻嘻。
李昊:大哥~你干嘛笑得那么开心~
蒋敦豪:你又为什么笑得那么开心~
李昊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎):我觉得我俩的开心是同一个开心~
蒋敦豪(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎):仿佛看到下一本证~
两人会心对视,(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)一起笑嘻嘻~
鹭卓拍手鼓掌:大哥李昊你们笑啥,宾客来了!oi!!欢迎欢迎,欢迎大家来到后陡门!!
宾客看着矗在前方的几人还以为是保安。
宾客A:保安?
陈少熙公关部部长挺身履责:保安,保安生病没来~我是替班的特保,老师们这边请~
小蒙老师也来了,还带来自己做的百里香芝士黄油全麦饼干。
趁着等候宾客到齐的空隙,把饼给了最靠近的何浩楠。
何浩楠藏不住,直接拿了两块出来一人掰点分了。
全员偷偷摸摸背过身去尝~
夏花:好香酥!小蒙老师,你怎么那么厉害!
小蒙(*^__^*):这是第一版,下次给你们改良改良再带过来~
李昊擦了擦嘴角的饼干碎:小蒙哥,你这样不行,明着抢客户,我们会成为敌蜜的。
小蒙:哈哈,这是小夏提出的想法,我闲着时给你们研发研发~
李昊搭着小蒙的肩:原来这样,这就不同了。小蒙哥,我跟你说,就一句话,我们,一生一世好朋友!
卓沅:嘿嘿,这李昊的脸变得比天还快~
李昊要打卓沅,鹭卓挡了挡:人齐啦,开始了开始了,主持人李昊,你快点主持~
何浩楠眯起眼看远处走来的人:那是一珩吗?是一珩,咋过来了?
赵一博:他好了吗?
陈少熙:撑的吧……
李昊:我们给他排场,一起看着他过来!
王一珩一脸茫然,大家为什么好像突然全都看向他?
加快脚步才行,哥哥们又搞什么幺蛾子?
跑到时,是他们大大的掌声和抱抱。
——不要硬撑啊。
——我摸摸还有没有烧。
——你坐着当宾客品鉴就行。
——留给你的百里香饼~
王一珩拿着那块四分一大的饼:我好着呢!
笑盈盈~
心暖暖~
幺弟归队,排面全乎了。
外部品鉴会正式开始。
李昊:首先谢谢大家百忙之中抽空来参加我们的品鉴会。我们的产品会一个个交由大家来品尝,希望大家给我们最锐利的评价,等会积极发言。话不多说,我们的第一part是鲜花饼,现在有请它的主理人——鹭卓先生为我们解说~
鹭卓:大家尽管对我们残忍,没有问题的。
鹭卓给了点缓冲时间,想着大家来点掌声,实际台下宾客安安静静。
蒋敦豪:已经开始残忍了~
宾客被这么一逗,气氛松弛下来,笑声轻轻响起。
全体:大家好!我们是十个勤天~再次谢谢大家!
掌声响起来~味儿对了,品鉴会此刻真的开始!
赵一博,李耕耘给大家派发评分表,赵小童把饼切开四瓣,夏花端下去,陈少熙发叉子。
鹭卓诚挚讲说着鲜花饼的故事,包括它的馅料,特色,优点,大小,改良。
宾客一边听一边尝。
勤天们心里紧张得梗着。
鹭卓小小声:兄弟妹们,看看哪位的表情不太对,去给他们聊聊。
除了三位主理人126,和一位0宾客,其余七个开始渗入到宾客中聊聊这一块饼。
夏花来到小女孩那一桌:大家好,评分表上没有的项目可以写在意见格上,谢谢你们~
小女孩:姐姐~
夏花:嗯?
小女孩:我觉得有好大的问题哦。
女孩妈妈笑着把女孩抱入怀里:不用管她,她就是随便说说。
夏花拿着笔和纸准备记录:不不不,小朋友的意见也很重要,妹妹,你给姐姐说一下有什么问题呢?
小女孩(。・ω・。)ノ:姐姐,最大的问题就是分给我的这一口太少啦!饼好好吃!
夏花( ´▽` ):哈哈,好的~姐姐记下来了,等会还尝其他味道,姐姐给你拿块大的好吗?
小女孩:好!
爱我玫瑰酪测评反馈
1 甜度较高,糖分可适量减少。
2 纤维感好。
3 鹅油香味浓郁。
4 皮厚馅料不足。
夏花把没切的蕊赖克斯玫瑰酪(松蕊)单独拿给小女孩。
小女孩:谢谢姐姐!
夏花:不客气~
李昊对着何浩楠(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)使眼色:是不是有看法想法?
何浩楠:这太阳有点晒,我们应该准备遮阳篷的。
李昊调侃不成:妖!问非所答,不对,答非所问!
蕊赖克斯玫瑰酪(松蕊)
1 口感层丰富,甜度适中。
2 味道更有记忆度。
3 宾客预想的价格偏低。
4 建议名字不要拗口。
茶香归根玫瑰酪
1 茶味入口苦涩。
2 玫瑰味盖过抹茶味。
百里真的香玫瑰酪
1 口味特别,市场上暂未有。
2 提香效果不错,但百里香分布不均匀。
嘉宾建议:
1 精准定位目标受众。
2 根据消费动机调整产品特色研发。
草莓酱和蜂蜜的好评比较直接。
厚涂一层果酱在面包上夹着吃,酸酸甜甜简单方便。
樱花海盐是惊艳,打破了草莓酱就是甜的印象,清新,甜而不腻。
桂花让酱成为香饽饽,酸甜酸甜也不错。
酱获得多位老师直接点名,是吃过所有草莓酱里,最好吃的。
卓沅:哎呦~哎呦,有压力了,谢谢老师们这么高的评价。
喜欢樱花海盐和桂花的各占一半,两个都非常抗打。
嘉宾问:明明是红色的水果,为什么出来的酱颜色感觉不红?
卓沅细心解释道:果酱熬得时间刚刚好的话,它正常状态就是不怎么红的。解决办法就算延长熬制时间,但草莓会化掉蒸发,出酱率很低。也有添加色素让它变好看的技术,但我觉得有些不太好就没加……
大家纷纷点头表示喜欢不加,特别是小女孩的妈妈,觉得丑点就丑点,不添加额外东西给小孩吃会更加放心。
产品建议是,品质要把好关。
普遍认为好的鲜果都拿到市场上去卖了,不好的才去做酱。
怎么把这个观念剔除。
溯源,原料质量都很重要。
纯天然纯手工零添加蜂蜜
蒋敦豪:我这个就比较简单了。
看得见的蜜源——油菜花在身后。
生产大队小蜜蜂——在眼前打转。
这些淳朴都是亮点。
蒋敦豪:鲜花饼是甜的,草莓酱更甜一些,到蜂蜜是最甜的,简简单单的甜蜜给品鉴会画上一个小句号。
全体:谢谢大家!!
收上来的评分表密密麻麻写了很多建议。
产品市场的卷卷路上,各品类都得负重前行,继续加油!
李昊:各位老师来宾们,我们今天的品鉴会就到此结束了~大家的意见十分宝贵,我们会深度分析改善~接下来是我们的shopping time,全部产品今天友情价出售,大家按需购买,谢谢你们!!
蜂蜜八块八。
草莓酱二十块八。
鲜花饼五块八。
鲜花饼定价亏了些,这回当买经验,后面会越来越好!
夏花站在饼区,帮着鹭卓打包,松蕊和百里香卖得最快,其他两个慢一点。
夏花看到王一珩走过来说道:多多,你先回去歇歇~
王一珩:真不用帮忙啊?
鹭卓:不用不用,快回去,多喝水。
夏花:晚饭想吃什么在微信上发给我~
王一珩(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵):姐~我想吃饼,五块八记龙哥账上~
夏花¯\_(ツ)_/¯瞪了他一眼:要什么味?
王一珩:真的香味~我还想再要一个茶香归根记你账上的~
夏花( ・᷄ὢ・᷅ ):咳嗽还没好的人限购一个……
王一珩(^O^☆♪:姐你好小气哦~
夏花:对!
王一珩拿着饼,看到大家忙着又不让他帮忙,便默默离开现场。
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