张建军看到这些个食材，脑袋一懵。

        他对冰糖葫芦的印象还停留在小时候两块钱一串的山楂果上面。

        哪里能想到现在冰糖葫芦的花样也这么多。

        跟在张建军后面的厨师大叔，保姆阿姨们也都认同的点了点头。

        作为有钱人家的佣人，他们自然觉得能跟自家雇主交好还住在皇家别墅的人，肯定都是有钱人。

        只想着林周做这么多冰糖葫芦会不会太多了，吃不完。

        这玩意也不耐放啊。

        压根没想到林周作为有钱人，竟然会做小生意，卖冰糖葫芦。

        “不多不多，我这周给自己定了个目标，一天卖五百串冰糖葫芦！”

        张建军等人：......

        “得嘞，咱也没别闲着，都干活吧。”

        “这是我家厨师李师傅，管家王姐，还有张妈，都是在我家做了很多年了，你这就你一个人？”

        张建军简单的给大家做了个介绍。

        他四处看了看，林周家的别墅，比他家的还要大点，带花园还有泳池，就是看起来很杂乱，没人收拾的样子。

        “是，我刚搬来没多久，都还没收拾，连保洁还是昨天问了私人管家才知道有这项服务。”

        提起这个林周就感到心累。

        真是没享受过有钱人的生活，很多服务都不清楚。

        “要不要我给你介绍几个人，王姐对人才这方面很精通。”

        作为有钱人，当然不止一处房产，名下房子一多，就需要人打理，这些人的管理都是王姐在管。

        王姐虽然爱看都市霸道总裁电视剧，但能力非常出众，以至于张建军渐渐习惯了王姐的处事风格。

        “林先生有需要可以跟我说，您是老爷的朋友，有事尽管吩咐就好。”

        张建军介绍完，王姐就带着管家的标准微笑，一身黑西服，一丝不苟的像林周鞠了个躬说道。

        这重视的模样，还有特殊的称呼，林周从来没遇到过，震惊的瞪大眼睛退后了一步。

        看向张建军的眼神，明晃晃的表示着，没想到你还有这爱好？

        被人称呼老爷？

        张建军完美接收到林周的意思，嘴角抽了抽。

        有点后悔带王姐出来了！

        “那个，我还真有点需要。”

        看着王姐一副你说的样子，林周就放心提要求了。

        “管家确实需要一个，能打理别墅，花园也需要人整理，还有家里的卫生，也需要人打扫，我喜欢做饭，厨师就不必了，但需要个帮手，帮我准备食材，打下手这些。”

        “我不喜欢家里人多。”

        王姐懂了，点了点头，就去一边打电话去了。

        这效率，林周都想给他竖大拇指。

        前几周，摆摊的内容，都不需要太多人，他一个人就可以完成。

        但这周的冰糖葫芦量太大了，再加上这么大别墅也需要人打理，他住的也舒服些，每天摆摊就已经很累了，他是不想操心生活上这些小事情了。

        要不是今天到张大爷家的这些佣人，他还没想起来请人。

        真是一朝暴富，心态还没转换过来呢。

        没一会，王姐就找到了合适的人员，问林周面试的时间。

        林周想了想，把面试时间放在了明天上午八点。

        八点，他应该买完食材回来了。

        事情解决了，大家就开始坐在桌子前串水果了。

        山楂果去籽，这个工作需要去籽却不破坏果形，需要一定的技术含量，交给李师傅。

        王姐串草莓，红彤彤的草莓，一根木签串一个。

        桃子得切成一瓣一瓣的，张妈一边切，张大爷一边串。

        “你这一串就串一个啊，这不一口就没了。”

        张建军冲着厨房里熬糖的林周说道。

        “品种多，份量少顾客可以多尝几种口味。”

        林周完美的给自己找了个借口。

        毕竟串的多，他一天累死累活也卖不完五百串冰糖葫芦啊！

        出门在外，所有设定都是自己给的。

        实话不能说，只能违心的给自己找补，立人设。

        林周心里给自己掬一把泪。

        这任务真是越来越离奇了。

        要不是为了奖励，这任务真是一天都做不下去了！

        话说，这基因改造液是真牛逼啊，他忙活一早上了，都没感觉到累。

        他敢说，以他现在的身体素质，爬秦黄山，那真是轻轻松松，哪里需要一两个小时！

        ......

        眼看着锅里的水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。

        林周拿起筷子蘸一下糖浆，已经能微微拉出丝来了。

        这时候糖就熬好了得立即关火了。

        若时间过长，糖的颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味，味苦有点像双黄连。

        所以熬糖看似简单，其实很考验厨师对火候的把握。

        糖熬好了，就可以制作冰糖葫芦了。

        张大爷他们已经串了不少果子了。

        林周端着一大锅糖出来，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。

        简简单单的动作，李师傅一眼就看出门道来了。

        同为厨师，他自然看的出来，林周轻松拿捏的动作，常人想要做到有多难。

        蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。

        如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。

        糖要蘸上薄薄而均匀的一层，能透亮的清楚看到里头的果子才算成功。

        蘸好糖的果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。

        所谓水板，其实就是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。

        林周看出来张大爷很馋冰糖葫芦，快速的蘸了几串，就让大家尝尝。

        成功的冰糖葫芦，蘸完糖出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。

        即做即吃是没有问题的。

        看着眼前这晶莹剔透，红彤彤的冰糖葫芦，大家嘴巴不受控制的开始分泌口水。

        冰糖葫芦这东西，是没吃，但一想到就会酸的流口水的程度。

        再加上裹了糖浆，还带着一丝甜丝丝的味道，看着就很有食欲。


　　(https://www.95ebook.com/bi/350852/17237588.html)


1秒记住笔趣阁：www.95ebook.com。手机版阅读网址：m.95ebook.com