第190章  商品的高附加价值

    “兄弟，你别光点我们家的家常菜啊，铁板烧来点吧，我们店的特色。”

    徐文摇了摇头。

    “就先点这些，不够我们再加，让你们的厨师抓紧时间上菜。”

    老板嘴角抽了抽，总觉得哪里不对劲。

    但徐文都这么要求了，他也只能按照徐文点的菜上。

    等老板走了以后，孙雅很是不解地询问道：“徐文，你为什么点的全都是家常菜啊？我们不是来这里吃铁板烧的吗？”

    徐文将桌上的筷子用开水烫了一下，随后递给赵萱。

    “他们家我来吃过，后厨一共两个厨师，一个专门负责切肉、腌制铁板烧的各种食材，还有一个就是专门炒家常菜的。”

    “他们这里的铁板烧味道很一般，甚至用的肉都不是很新鲜，但是他们的家常菜确实很好吃，伱们待会儿多吃一点。”

    听徐文这么说，所有人都面面相觑。

    这也太扯了吧。

    铁板烧店，铁板烧不好吃，家常菜好吃？

    大家都觉得很奇怪，偏偏直播间的网友们觉得很正常。

    “真实，实在是太真实了，我们家楼下有一家鱼火锅，他们家的鱼火锅是真的难吃，但小吃做的是真好。”

    “我们家楼下有一家羊肉馆，他们家的羊肉炒饭一绝，其他简直难吃到不行！”

    “所以这些餐馆老板从来都不知道自己家餐馆到底什么东西最好吃吗？”

    “有没有一种可能，餐馆老板从来不吃自己餐厅里的东西？”

    很快，徐文点的家常菜就陆续上桌了。

    一开始大家对于家常菜其实是没有什么期待。

    毕竟她们原本就是想着来吃铁板烧的，结果临时被徐文换成了家常菜，她们还觉得徐文这是想要给赵萱省钱，所以才故意这样做。

    但当她们尝了一口家常菜以后，所有人脸上的表情都瞬间变了！

    “好吃，这也太好吃了吧！这真的是家常菜？”

    “我的天，这个麻婆豆腐也太下饭了吧，我就从来没有吃过这么好吃的麻婆豆腐！”

    “还有这个京酱肉丝！啧啧啧，这京酱肉丝的味道简直绝了！”

    刚才还对家常菜很嫌弃的一群女销售，此时一个个吃得津津有味。

    反观之前跟风进来的那些人，因为不了解这家店的特色是什么，所以全都点了一大堆的铁板烧。

    只吃了一口，这些人直接就戴上痛苦面具。

    这也能叫肉？

    要么腌得太咸，要么腌得太辣，甚至要有一些肉片夹起来就能闻到一股很浓烈的肉腥味，这也太业余了啊！

    这些客人吃出一肚子火，直接把老板叫来，当面理论！

    看着周围的客人和老板吵架，孙雅忍不住笑出了声。

    “徐文，没有想到你还有这个本事，看来以后我们吃东西都得跟着你了。”

    徐文笑了笑没说话。

    赵萱倒是若有所思地说道：“徐文，你就没有想过把你的这个能力发扬光大吗？”

    一听赵萱这么说，徐文就知道她又要给自己安排任务了。

    徐文连忙说道：“赵总，我的事业重心一直都在我们家里，我就没想过要把我其他的什么能力发扬光大，你和儿子才是我心目中最重要的。”

    一听徐文深情表白，孙雅在一旁摇了摇头，觉得徐文实在是太肉麻了。

    “滚。”

    “我和你说正经的，你既然这么会吃，为什么不做个美食地图呢？”

    孙雅也在一旁连连点头。

    “对啊对啊，民以食为天，你要是能够做个美食地图出来，我觉得你肯定能赚很多钱的！”

    一听两女这么说，徐文摇了摇头。

    “美食地图？早就有人做了啊。”

    “你看你们手机上的大从点评，它不就有美食地图嘛，而且每家店铺都还有评分，有用户评价什么的。”

    孙雅撇了撇嘴说道：“最开始大从点评还是很好用的，但现在感觉很一般了，有些评价明显不对，我都踩过好几次坑了。”

    徐文微微一笑。

    “知道为什么吗？”

    “为什么？”

    赵萱和孙雅都一脸好奇。

    徐文冲孙雅做了个搓手指的手势，示意想要听其中的奥妙，就需要给钱。

    孙雅见招拆招，直接拉着赵萱撒娇。

    “老赵，你管管他！”

    赵萱一巴掌打在徐文的肩膀上。

    “少卖关子，赶紧说！”

    徐文哭笑不得。

    这个虎娘们儿，怎么能帮着外人打自己呢？

    自己这是帮家里赚外快啊！

    不过赵萱既然都开口了，徐文也不可能不给她面子。

    于是徐文只能耐心解释道：“其实美食地图这个东西本身，就是一高附加值的东西，并不是一个纯粹的东西。”

    孙雅一脸懵。

    “高附加值是什么意思？”

    徐文无奈解释道：“所谓的高附加值，就是它本身不值钱，但是它的存在，很值钱，能给你带来额外的收益。”

    孙雅和一群销售还是一脸迷茫，没有听懂。

    徐文只能举例说道：“我就这么说吧，一条街上开了三家超市，其中一家超市搞促销，原本五块钱一瓶的洪牛，现在两块钱就能买到，只不过每人限购五瓶，你觉得老板是亏了还是赚了？”

    孙雅瞪大眼睛。

    “还有这么蠢的老板？那他肯定亏了啊！而且亏得裤衩都没了。”

    徐文点了点头。

    “如果单从这一笔交易来看，老板的确是亏了。”

    “但如果他将这些洪牛放在超市的最里面，而且只在人流低峰期推出这个活动，你还觉得他是亏的吗？”

    其他女销售还是没有听明白，孙雅一拍大腿说道：“我懂了！这是在引流！”

    “这个老板是在用这种方式把人吸引到超市里去，然后让那些人有机会接触到其他的商品！”

    徐文赞赏地看了孙雅一眼。

    “没错，这就是低价洪牛的附加价值，而且百试百灵，大家都吃这一套。”

    “为什么呢？”

    “因为洪牛这种大品牌，平日里是不会搞什么促销活动的，所以你越是选这种不会搞活动的品牌弄低价促销，这种手段的效果就越好。”

    “再加上超市那个环境，只要你人进去了，顺手买点什么不是很正常吗？这样你亏的钱很快也就赚回来了，这就是高附加价值。”

    (本章完)


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