第1351章 没有赌注的赌博
张小川在西方面点这一块的知识有点匮乏,这是因为张小川接触的西方面点比较少的缘故,吃的蛋糕什么的比较多,但是让张小川去做一份蛋糕就有点困难了。
张小川自知在蛋糕的奶油塑性上,自己有点业余,或许能弄出蛋糕来,估计惨不忍睹,张小川脸皮再厚也没有办法一本正经地做出一个毁天灭地的蛋糕来会自己的名声。
谢天听完张小川的话,有些不太明白,这些是他没有听过的理论,这些事只属于张小川自己总结的理论,谢天不可能完全的弄明白,但是只要吸收一部分,然后结合自己的理论,这就会变成新的理论。
“那我该怎么做?”谢天最终还是选择了最简单直接的方法,听不明白不要紧,你告诉我怎么做就可以了。
“去学习做西方面点。”张小川一脸严肃,一本正经,其实他自己也不会做,所以想要乘着这个机会学一下西方面点。
张小川其实并不是完全不会西方面点,只是张小川没有系统的学习过,和谢天以及达芬奇有着专业人员的教导,张小川的料理过程只有靠自己实验摸索,这是一个苦逼的过程。
张小川如果要做一个蛋糕还可以,巧克力这些的都没有什么问题,但是蛋糕的品种复杂多样,而且对于奶油的塑性和使用,这是张小川的痛。
说惨不忍睹都是轻的。
“去哪里学?”谢天本能的排斥西方面点,但是现在居然这么问,这就代表谢天准备学习西方面点了,这是一个好的开头,应该可以解除好的结果。
张小川不知道有什么地方可以学习西方面点,但是京城内还是有几家西点屋有着教授学员的资格,只是张小川就不能去了,因为他去了以后回别人围观,就像是动物园里的动物一样,到时候往网上一方,张小川感觉自己收门票比那些动物还挣得多。
但是外面的西点屋没有门路,张小川可以找里面的,达芬奇就是一个很好的苦力以及理论学者。
法国的甜点也是相当出名了,毕竟是浪漫的过度,无论是料理还是别的什么都有着一种法国独有的情调,甜点自然也不例外了,达芬奇的确没有实践的基础,但是张小川只需要他的理论就行了。
在这里的,谢天是天才,达芬奇是天才,就算是不认为自己是天才的张小川其实在他人眼中也是一个天才,三个天才凑在一起的结果是肯定的,几乎每有什么难题可以难住这三人。
张小川觉得西点也不例外,但是谢天有点意外并且不太相信,“他可以吗?”
这个他说的就是达芬奇,谢天可是知道的这个达芬奇的基础实在是差到无以复加的地步,那个家伙真的可以教自己西点吗?
“不要小看他,他虽然是理论无敌基础薄弱,但是他的天赋甚至说是比你还好,而且你要从他的理论中找打西点的料理关键,这是你需要做的,只有从无到有的一路披荆斩棘,你才会有可能领悟到面点的本质。”张小川又开始忽悠了,什么面点的本质,全是张小川胡说八道的,但是这种胡说八道对于对张小川十分信服的谢很有用。
“达芬奇,出来一下。”看到谢天同意了,张小川也不墨迹,看到达芬奇在厨房里准备再一次制作土豆炖牛肉,就把达芬奇喊了出来。
“有什么事情吗?”达芬奇现在的目光里可没有不尊敬了,张小川的实力让达芬奇心惊。
“谢天想要学习西点,所以需要你的理论知识,你们可以一起从理论中将面点从无到有的创造出来,这需要你的帮助。”张小川很认真的说道,说得好像世界末日一般的庄重。
“这样真的可以吗?”达芬奇倒是没有意见,他一直都是一个乐于助人的人,但是这个样子真的可以吗?两个没有制作过西点的人仅仅凭借着理论就可以完成西点,达芬奇觉得不太可能。
“或许可以,或许不行。”张小川实话实说,他也不清楚这个办法的可行性,“要是成功了,你们至少在西点上的成就将会非常的出色。”
“如果失败?”达芬奇不知道会有什么结果。
“失败就失败啊,这又不是赌注,失败是不用付出代价的。”张小川笑着回答道,这解决了达芬奇的顾虑,“这是一场没有赌注的赌博,而且我觉得你们胜利的可能会非常大。”
“那么,我同意了。”达芬奇爽快的答应下来。
谢天的脸色也变得好看得多,因为张小川那一句“失败是不用付出代价的”的话,这也会让谢天这个害怕失败的人打起信心,马奇说话太伤人,谢天在精神上的恢复不是这么短的时间就可以完成的,但是这样的赌博可以让谢天加快自己信心的积累。
“但是有一个问题是,我除了理论知识,什么忙也帮不上。”达芬奇想到了自己的实践经验几乎为零,唯一的几次料理还是贡献给土豆炖牛肉的,达芬奇是想要帮忙制作西点,但是达芬奇也想要提升自己的料理实践性以及料理基础。
“这个我早就想好了,达芬奇。”张小川知道达芬奇在顾虑什么,这些问题,张小川早就想好了答案,“你现在还是需要练习基础,所以你们在尝试制作料理的时候,我可以让谢天把面团都交给你来处理,这可以锻炼你的手臂力量,力量太小是做不了料理的。”
“听上去有点恐怖。”达芬奇想到所有的面团都围着自己就觉得不寒而栗,这简直就不是人该做的事情,好吗?
“没什么恐怖的,你要知道,我原本准备让你按照传统的基础训练来做呢,比如说端着锅子不许动,坚持一两个小时这种,你要是觉得揉面团简单,你可以换成端锅站马步。”张小川恐吓达芬奇,但是效果很好,达芬奇被吓到了。 ,
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